Ökologischer Milchviehbetrieb Rüdiger Wiegand

Wir bewirtschaften einen ökologischen Milchviehbetrieb mit 55 Holstein-Kühen zuzüglich Nachzucht im schönen Vogelsberg. Die Bewirtschaftung fällt hauptsächlich auf Kleegras-Basis statt und das nötige Getreide wird selbst produziert. Die Kühe und das weibliche Jungvieh sind in den Sommermonaten auf der Weide. Die Weidewirtschaft ist Teil der Aufgabe der Freiwilligen. Ebenso die ökologische Unkraut-Bekämpfung (Ampfer stechen, Unkraut beseitigen im Getreidebau). Die Milchkühe werden in einem Liegeboxen-Laufstall mit Einstreu gehalten und in einem Melkstand zweimal täglich gemolken. Der Familienbetrieb wird in dritter Generation bewirtschaftet und sämtliche Arbeiten werden von Familienmitgliedern erledigt (Sohn und Enkelsohn).