Der Demeter Milchviehbetrieb mit Hofkäserei, einer der ältesten Demeterhöfe weltweit, liegt im wunderschönen Ugental am Rande der Schwäbischen Alb. Schon seit 1929 wird der Hof biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Auf einer landwirtschaftlich genutzten Fläche von ca. 60 Hektar wird das Futter für die 35 Milchkühe und deren Nachzucht angebaut. Die klee- und kräuterreichen Wiesen und Weiden liefern bestes Grünfutter im Sommer. Aus dem überschüssigen Gras wird duftendes Heu für die Winterfütterung gewonnen. Auf dem Ackerland werden Futtergetreide, Erbsen, Klee und Luzerne angebaut.
Tätigkeitsfelder und Aufgaben der/s Freiwilligen
Landwirtschaft:
Melken, Versorgen der Tiere, Weidepflege Mitarbeit bei der Ernte und Feldbestellung
Hofkäserei:
Mitarbeit bei der Herstellung, Verpackung und Etikettierung Käsepflege
Tätigkeitsfelder und Aufgaben der/s Freiwilligen
Landwirtschaft:
Melken, Versorgen der Tiere, Weidepflege Mitarbeit bei der Ernte und Feldbestellung
Hofkäserei:
Mitarbeit bei der Herstellung, Verpackung und Etikettierung Käsepflege
Adresse
Talhof 1
89522 Heidenheim an der Brenz
Deutschland
Dienstarten
Tätigkeiten
Kontakt
Institution
Freiwilligendienste Ulm
Name
FD Ulm Magirusstr. 41
E-Mail
Telefon
+49 731 140067-0
Führerschein
Führerschein notwendig
Unterkunft
Unterkunft vorhanden