Das Stadt- und Pfefferkuchenmuseum in Verbindung mit Backstube, Touristinformation und Bibliothek ziehen ein breites Publikum an. So vielfältig sind entsprechend auch die Aufgabenbereiche. Besucherbetreuung, Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen und Ausstellungen, Inventarisierung, Mitarbeit in der Backstube, Museumsshop und Öffentlichkeitsarbeit. Jeder Bereich soll durchlaufen werden.
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