Lübecker Küchengarten gUG

Der Lübecker Küchengarten gUG fördert Erziehung und Bildung durch Projekte mit Schulen und Kitas auf eigenen Flächen und vor Ort. Im Fokus stehen enkeltauglicher Anbau von Obst, Gemüse, Kräutern und Wildpflanzen, gesunde Ernährung und das Kennenlernen von Verarbeitungstechniken. Gleichzeitig geht es um Naturschutz und Landschaftspflege durch naturverträgliche, regionale und klimaschonende Wirtschaftsweisen. Praktisch ist der Küchengarten u. a. auf 1000 qm Market Gardening aktiv und nutzt eine ca. 4 ha große Natur- und Streuobstwiese.