IB e.V. Stuttgart: Biolandbauernhof "Hopfenhof", Gemüsebau

Du hast Lust, zur Sicherung der regionalen Ernährung beizutragen, richtig mit anzupacken, das ganze Jahr über in der Natur zu sein und Erfahrungen im Gemüsebau zu sammeln? Dann bist du hier genau richtig! Die Nutzfläche des Biolandbauernhofes umfasst rund 45 Hektar Ackerland und 35 Hektar Wiesen. Auf den Ackerflächen werden Getreide und Leguminosen wie Klee, Ackerbohnen, Erbsen und Lupinen erzeugt. Die Wiesen stehen als eigenes Futter unseren Tieren zu Verfügung. Zudem wächst auf den Feldern auch Gemüse, welches einmal pro Woche an die Mitglieder der Solidarischen Landwirtschaft verteilt werden. Die Solidarische Landwirtschaft (kurz Solawi) ist das Konzept der Zukunft (auch Community Supported Agriculture – kurz CSA). Grundlegend ist, dass eine Gruppe die Abnahme der Erzeugnisse garantiert und die Ernte bzw. alles was notwendig ist, um diese zu erzeugen, vorfinanziert. Alle teilen sich die damit verbundene Verantwortung und die Ernte. Der Hopfenhof ist Bioland - zertifiziert.