Hofgut Rimpertsweiler

Das Hofgut Rimpertsweiler betreibt auf 118 ha biodynamische Landwirtschaft. Neben Wald und Streuobstwiesen gehören zu dem Gelände Kuhstall, Grün-und Ackerland. Die ca. 25 Menschen des Hofguts betreiben neben der Landwirtschaft auch eine Gärtnerei, eine Hofbäckerei und ein Hofcafé. Außerdem werden verschiedenste Kräuter- und Gemüsesorten angebaut. Eine besondere Aufgabe ist die Arbeit mit Patient:innen der Fachklinik „Siebenzwerge“, von denen einige auf dem Hof mitarbeiten. Diese Menschen helfen bei der täglichen Arbeit im Stall. Sie misten bei den heranwachsenden Jungtieren aus, füttern die Kälber und deren Mütter mit frischem Heu und versorgen die Schweine, Schafe und Ziegen mit Futter. Neben der täglichen Stallroutine helfen sie auch bei saisonal anfallenden Arbeiten wie der Apfelernte. Die Produkte werden teilweise direkt über den Hofladen und die Wochenmärkte verkauft. Der Großteil geht jedoch an den Großhandel für Naturprodukte und eine Supermarktkette. (...)