Die Tagesstätte „Roter Hahn“ ist eine Einrichtung der Leben mit Behinderung Hamburg Sozialeinrichtungen gGmbH und bietet Arbeitsplätze für 26 erwachsene Menschen mit komplexen Behinderungen. In zwei Gruppen werden von je 13 Beschäftigten kunsthandwerkliche Produkte hergestellt und Dienstleistungen übernommen. Die Tätigkeiten sind individuell zugeschnitten und jeweils auf die Fähigkeiten der Person abgestimmt. Die Betreuung erfolgt durch Sozialpädagog*innen, (Heil-)Erziehungspfleger*innen, Assistenzkräfte, Erzieher*innen und Freiwilligendienstleistende.
Ziel der Arbeit in der Tagesstätte ist die individuelle Weiterentwicklung, verschiedene Arbeitsbereiche auszuprobieren, in Lernprozessen die eigene Qualifikation zu verbessern und die Grundlagen für eine selbstbestimmte Wahl des Arbeitsplatzes zu legen. Die Arbeit der Freiwilligendienstleistenden richtet sich nach den Arbeitsschwerpunkten der jeweiligen Gruppe. Hier ist eine individuelle Unterstützung der einzelnen behinderten Mitarbeiter*innen notwendig,
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