Solidar-Hof Nordheide - Solawi Superschmelz

Die Solidar-Hof Nordheide UG & Co.KG erzeugt in 21255 Wistedt auf ca. 5 ha Land Bio-Gemüse, welches unter dem Namen "Solawi Superschmelz" nach dem Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft als "solidarisches Jahresabo" an rund 750 Konsument:innen ("Solawi-Mitglieder") vermarktet wird. Durch dieses Modell bekommen die Erzeuger:innen Pla­nungssicherheit: in der Solidar-Hof Nordheide UG & Co. KG sind dies insbesondere die sieben festangestellten Gärtner:innen. Neben der ganzjährigen Versorgung der Solawi-Mitglieder mit hochwertigem saisonalem Bio-Gemüse verfolgt die Solawi Superschmelz insbesondere folgende Ziele: konsequent ökologischer Anbau weit über die Bio-Mindeststandards hinaus; Bezahlung der Angestellten weit über dem Branchenschnitt und allgemein Gewährleis­tung überdurchschnittlicher Arbeitsbedingungen; finanzieller Ausgleich innerhalb der Solawi-Mitglieder durch "solidari­sches Bietsystem"; Sensibilisierung der Solawi-Mitglieder für ökologischen Anbau, Biodiversität, Bodenschutz, saisonale Ern