Tangsehl

Als FreiwilligeR auf Hof Tangsehl hast du die Möglichkeit im Laufe eines Jahres einen generellen Einblick in einen vielfältigen bäuerlichen Bio-Betrieb zu bekommen; wobei eine besondere Gewichtung darauf gelegt wird, dir ein Verständnis für ein Wirtschaften zu vermitteln, das sich stärker an nachhaltigen Prinzipien als am Gewinn orientiert. In dem Zusammenhang ist die Mitgestaltung der wöchentlichen Versorgung der Mitglieder der tangsehler SoLaWi (Solidarische Landwirtschaft) mit hochwertigen regionalen und saisonalen Lebensmitteln in bio- und demeter-Qualität dein perfektes Lernfeld. Dazu gehören die Vorbereitung der Abholräume, die Kommissionierung der Hofprodukte, das Erstellen von Informationsmaterialien, die Kommunikation mit den Mitgliedern, sowie die Koordination von Mitmach-Aktionen. Aber auch in der handwerklichen Verarbeitung der Milch zu einer breiten Palette an natur-belassenen Milchprodukten (Joghurt, Quark, Frischkäse, Käse), sowie in der Gärtnerei in Anbau, Pflege und Ernte der bis zu 70