Verein zur Förderung der Waldorfpädagogik e.V. Waldorf-Jugendtreff (Wajut)

In unserer Vollwertküche arbeiten 3 Fachkräfte und 1 Hilfskraft, sie ist gut besetzt. Trotzdem gibt es viele projekthafte Ideen, die im Alltag nicht verwirklicht werden können, weil helfende Hände fehlen, wie z.B. die Eigenherstellung von Lebensmitteln für unsere Einrichtungen. Aufgaben: - zB. mit Jugendlichen u. Kindern Fallobst sammeln und Marmeladen/Aufstriche herstellen. - der Backofen, den wir im Hinterhof vor 2 Jahren gebaut haben, sollte viel öfter zum Brotbacken genutzt werden, aber den Fachkräfte fehlt die zu solch Zusatzinitiativen. - unter Anleitung der Köchinnen den Kräutergarten pflegen, Kräuter trocknen, Kräutersalz, Kräutertee oder Pfefferminztee herstellen, - Unterstützung bei der Pflege der Küchentechnik von Spülmaschine bis Knetmaschine - Hilfe bei der Warenannahme der gelieferten Nahrungsmittel aus biologischem Landbau - Hilfe beim aufwendigen Vollkornplätzchen und Pfefferkuchen backen mit Jugendlichen,