Der Gärtnerhof Oldendorf ist ein Hof, der die Wirtschaftsform einer Solidarische Landwirtschaft und Züchtung (Solawi/Solazü) hat.
Mehr als 150 Menschen werden mit ökologischem Gemüse der Saison beliefert. Diese Menschen sind Mitglieder einer Verbrauchergemeinschaft, die die Kosten des Hofes tragen und dafür sämtliche Erzeugnisse bekommen. Im Jahres Mittel sind das 3 kg Gemüse.
Hierfür stehen 3,14 ha Land, so wie eine Hofstelle inklusive Mitarbeiterwohnungen zur Verfügung. Das Land umfasst auch ein Feuchtbiotop, Hecken und Obstbäume, die von den Mitgliedern in "Aktionstagen" gepflegt werden. Neben dem ökologischen Nutzen dieser Landschaftselemente, dienen sie genau wie die Anbauflächen von Gemüse und Saatgut, auch für Führungen und Lehrgänge. Denn der Gärtnerhof soll für Mitglieder und Interessierte auch ein Lern- und Entdeckungsort sein.
Die Freiwilligen sollen den eigenen Interessen und Fähigkeiten entsprechende Aufgaben übernehmen und einen Einblick in den naturnahen Hofalltag erhalten. Ein Schwer
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